Schokoladenproduktion aus verfahrenstechnischer Sicht: Der SchoggiInspektor isst Schokolade so gerne, dass man ihn davon fernhalten muss. Wenn er sich zwei Tafeln am Tag einverleibt, dann hat das einen wissenschaftlichen Hintergrund. Es geht ihm um die Erforschung der Geschmacksmittler, die seelenlose Namen wie Beta-V oder Beta-VI tragen.