Unnatürlich hohe Fettkonzentrationen im Blut sollen unter anderem dafür verantwortlich sein, dass Patienten besonders nach Operationen am offenen Herzen über Amnesie und Bewegungsstörungen klagen und in drei Prozent der Fälle sogar einen Schlaganfall erleiden. Ein neuartiger Mechanismus filtert gefährliches Fett aus dem Blut, das während Operationen aus dem Gewebe in die Blutbahn dringen kann.

Am besten, man lässt sich an eine solche Maschine anschließen, nachdem man eine Schweinshaxe oder Würstchen mit Kartoffelsalat verdrückt hat. Dann sieht das Blut beim Spenden auch nicht mehr nach Fritierfett aus.