Butterberge quälen uns schon lange. Ob der Stand der Milchseen nun abnimmt, kann eine Frage der Akzeptanz neuer Methoden im Weinbau werden. Australische Wissenschaftler haben nämlich herausgefunden, dass die regelmäßige Behandlung von Weinreben mit Milch hervorragend gegen Pilzbefall schützt. Die gute Nachricht für Weinfreunde: Der Verzicht auf Fungizide soll die Qualität des Weins verbessern. Bitte beachten: Vollmilch hilft besser als Magermilch.